mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες

Πλούσιο σε φυτικές ίνες Smoothie με μπρόκολο

Πλούσιο σε φυτικές ίνες Smoothie με μπρόκολο

shutterstock_298449698Κάποιες μέρες είναι δύσκολο να παρέχουμε την συνιστώμενη ποσότητα φυτικών ινών στα παιδιά. Αυτό σίγουρα είναι ένα πρόβλημα, καθώς οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την καλή πέψη. Οι ανάγκες των παιδιών σε φυτικές ίνες ποικίλει από παιδί σε παιδί, αλλά ένας καλός εμπειρικός κανόνας για να καθορίζουμε την ποσότητα, είναι η ηλικία τους συν 5 γραμμάρια. Έτσι, για ένα παιδί 5 χρονών, τα 10 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα είναι μια καλή κατευθυντήρια γραμμή.
Η πλούσια σε περιεκτικότητα φυτικών ινών συνταγή για smoothie με μπρόκολο που ακολουθεί, είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσουμε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή των παιδιών μας!

Τι είναι οι φυτικές ίνες;
Στις φυτικές ίνες περιλαμβάνονται όλα εκείνα τα συστατικά των φυτικών τροφών, που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να χωνέψει ή να απορροφήσει. Σε αντίθεση με άλλα συστατικά, όπως τα λίπη, οι πρωτεΐνες ή οι υδατάνθρακες, τα οποία ο οργανισμός διασπά και απορροφά, οι ίνες δεν αφομοιώνονται. Αντίθετα, περνούν σχετικά άθικτες μέσα από το πεπτικό μας σύστημα. Οι φυτικές ίνες στη διατροφή μας, είναι σίγουρα μια υγιεινή επιλογή. Μπορούμε να τις βρούμε σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως:

  • Μπρόκολο (3 γρ. ανά φλιτζάνι)
  • Κεράσια (3 γρ. ανά φλιτζάνι)
  • Μπανάνα (3 γρ. σε 1 μέτρια μπανάνα)
  • Αβοκάντο (14 γρ. σε 1 αβοκάντο!)
  • Λιναρόσπορος (28 γρ. ανά φλιτζάνι)

Τι καλύτερο από το να αναμείξουμε όλες αυτές τις πλούσια σε φυτικές ίνες τροφές σε ένα smoothie! Αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει το μπρόκολο σε smoothie μέχρι τώρα, θα διαπιστώσετε πραγματικά ότι δεν θα το ξεχωρίζετε καθόλου ανάμεσα στις γεύσεις των φρούτων. Για να γίνει το smoothie μας λείο, είναι χρήσιμο να έχουμε ένα πραγματικά καλό μπλέντερ, ώστε να μην υπάρχουν στο τέλος κομματάκια μπρόκολου ή φρούτων, που δεν θα χωράνε να περάσουν μέσα από το καλαμάκι.

Υλικά
1 φλιτζάνι κεράσια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ωμό μπρόκολο
1 αβοκάντο
1 μέτρια μπανάνα
1 κ.σ. λιναρόσπορος
1 φλιτζάνι χυμός ροδιού

Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέσα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε. Σερβίρουμε σε ποτήρι με χοντρό καλαμάκι.} else {

Share This