mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες

Κοτόσουπα με φασόλια

Κοτόσουπα με φασόλια

Υλικά
2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κοτσάνι σέλινο
1 μέτρια πράσινη πιπεριά
3 φλιτζάνια φασόλια
1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 κ.γ. αλάτι
1/2 φλυτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα

Εκτέλεση
1. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα σωτάρουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να γίνουν σχεδόν διαφανή. Ψιλοκόβουμε το σέλινο και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
3. Προσθέτουμε τα φασόλια και όλα τα καρυκεύματα.
4. Προσθέτουμε νερό και τον κύβο και αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σκεπασμένα για 30 λεπτά.
5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα και την ξινή κρέμα.}

Share This
2 Σχόλια
  1. […] Κοτόσουπα με φασόλια Ας ξεκινήσουμε την εβδομάδα μας με το σέλινο φτιάχνοντας μια γευστική Κοτόσουπα με φασόλια κι σέλινο! Άλλωστε ο καιρός ακόμα μας επιτρέπει τις σούπες! […]

  2. […] Κοτόσουπα με φασ&#9… Ας ξεκινήσουμε την εβδομάδα μας με το σέλινο φτιάχνοντας μια γευστική Κοτόσουπα με φασόλια κι σέλινο! Άλλωστε ο καιρός ακόμα μας επιτρέπει τις σούπες! […]