mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες

Εύκολη ομελέτα στο φούρνο για πολυάσχολους γονείς

Εύκολη ομελέτα στο φούρνο για πολυάσχολους γονείς

mushroom cheese omletteΟι ομελέτες που ψήνονται στο φούρνο, προσφέρουν μια εύκολη εναλλακτική λύση για να προετοιμάσετε ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό, για όλη την οικογένεια. Με τον τρόπο αυτό, εξοικονομείτε χρόνο για να ετοιμάσετε τα παιδιά για το σχολείο, ή να φτιάξετε το κολατσιό που θα πάρουν μαζί τους, ενώ παράλληλα έχετε γρήγορα ένα πολύ θρεπτικό γεύμα, που παρέχει την απαραίτητη ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας.

Όταν φτιάχνουμε ομελέτες με τον πατροπαράδοτο τρόπο στο τηγάνι, ξοδεύουμε αρκετό χρόνο, καθώς είμαστε συνεχώς πάνω από το μάτι της κουζίνας, ενώ τις περισσότερες φορές χρειάζεται να επαναλάβουμε τη διαδικασία περισσότερες από μια φορά, αφού συχνά προετοιμάζουμε ατομικές μερίδες. Επίσης συνήθως το γύρισμα της ομελέτας, είναι για αρκετούς μια… επικίνδυνη αποστολή, που είτε καταλήγει σε ατύχημα με την ομελέτα στο πάτωμα, είτε δεν μας επιτρέπει να έχουμε ένα ευπαρουσίαστο και λαχταριστό στο μάτι, τελικό αποτέλεσμα. Και όπως σίγουρα ξέρετε τα μικρά παιδιά, είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί… πελάτες.

Με την ομελέτα στο φούρνο χρειάζεται μόνο ένα σχετικά ρηχό ταψάκι, όση φαντασία μπορείτε να διαθέσετε για τα υλικά που θα βάλετε μέσα (εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε καμουφλαρισμένα τα φρέσκα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών σας) και λίγη υπομονή μέχρι να ψηθεί.

Αφού είναι έτοιμη την ρολάρετε σε έναν όμορφο χρυσαφί κορμό και την κόβετε σε φέτες, με το αποτέλεσμα να είναι αισθητικά και γευστικά άψογο. Τα παιδιά σας σίγουρα θα λατρέψουν αυτή την παραλλαγή, ενώ όσοι δυσκολεύεστε να εντάξετε το αυγό στο καθημερινό τους διαιτολόγιο, θα βρείτε έναν ισχυρό σύμμαχο για να τα καταφέρετε. Μην ξεχνάτε πως τα αυγά παρέχουν εξαιρετικά ποιοτική διατροφή για κάθε παιδί, αφού περιέχουν βιταμίνη D, σίδηρο, χωλίνη, πρωτεΐνη, εννιά απαραίτητα αμινοξέα και πολλά ακόμα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Υλικά

6 μεγάλα βιολογικά αυγά
1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
1 κούπα γάλα πλήρες
1 πράσινη πιπεριά
1 πιπεριά φλωρίνης
1 κούπα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ

Οδηγίες

– Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς
– Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι στο μίξερ ή στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να έχουν ρευστή υφή χωρίς σβώλους.
– Προσθέστε το μείγμα σε ένα μεγάλο ταψί φούρνου το οποίο έχετε ραντίσει με ελαιόλαδο.
– Πασπαλίστε με τις πιπεριές και τα μανιτάρια και ψήστε για 20 με 25 λεπτά.
– Βγάλτε το ταψί και ρίξτε το τριμμένο τυρί (προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και λεπτές ροδέλες ντομάτας). Ξαναβάλτε στο φούρνο για λίγο μέχρι να λιώσει το τυρί.
– Ρολάρετε την ομελέτα σε κορμό, ξεκινώντας από το στενότερο μέρος του ταψιού.
– Τοποθετήστε σε μια μεγάλη πιατέλα και κόψτε τον κορμό σε φέτες.

Οι συνδυασμοί και τα υλικά που μπορείτε να προσθέσετε είναι σχεδόν απεριόριστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό εποχής, ενώ έχετε τεράστια επιλογή και στα τυριά αφού μπορείτε -ανάλογα με τις προτιμήσεις των παιδιών σας- να προσθέσετε γραβιέρα, κεφαλοτύρι και ότι άλλο επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε κάποιο ποιοτικό αλλαντικό, που είναι κατάλληλο για τους μικρούς σας.document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Share This