mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες

Αλμυρό κέικ

Αλμυρό κέικ

dsc05722Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό σνακ που θα ξετρελάνει τους μικρούς μας φίλους! Το αλμυρό κέικ είναι μια πολύ έξυπνη ιδέα για να φαν τα παιδιά μας κάτι υγιεινό στο σχολείο αφού μοιάζει με junk food ενώ τρώνε υγιεινά λαχανικά και υλικά!

Υλικά:

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 αυγά
100 γρ. γραβιέρα
150 γρ. φέτα
100 ml ελαιόλαδο
100 ml γάλα
200 γρ. λιαστές ντομάτες
200 γρ. σπανάκι
10 ελιές μαύρες
1/3 ματσάκι άνηθος,
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά το σπανάκι και τον άνηθο και ψιλοκόβουμε. Τα αφήνουμε λίγο να στεγνώσουν.
Παίρνουμε τις λιαστές ντομάτες και τις ελιές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το γάλα και το ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τη μαγιά και ανακατεύουμε καλά. όσο ανακατεύουμε ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι.
Τρίβουμε τα τυριά και τα ρίχνουμε μαζί με το σπανάκι, τις ελιές, τις ντομάτες και τον άνηθο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Σε ένα αλευρωμένο ή λαδωμένο ταψί ή πυρέξ ρίχνουμε τη ζύμη με τα λαχανικά και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα και να ψηθεί η ζύμη.d.getElementsByTagName(‘head’)[0].appendChild(s);

Share This
3 Σχόλια
  1. […] post Αλμυρό κέικ appeared first on Arkoudos, Συνταγές … […]

  2. […]  Αλμυρό κέικ […]