mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες

Σοκολατένιες κρέπες με φράουλες!

Σοκολατένιες κρέπες με φράουλες!

DSC_0267Οι κρέπες είναι πολύ θρεπτικές και ελαφριές για παιδικό γεύμα. Μάλιστα είναι ιδανικές για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Τα παιδιά αγαπούν τη σοκολάτα, οπότε στη σημερινή συνταγή, προτείνουμε την προσθήκη κακάο στον χυλό για τις κρέπες, για ένα υπέροχο σοκολατένιο αποτέλεσμα. Γεμίζουμε τις κρέπες μας με φράουλες και σιρόπι σφένδαμου και σερβίρουμε με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή παγωτό βανίλια! Για να δούμε πως θα προετοιμάσουμε αυτό το πολλά υποσχόμενο επιδόρπιο:

Υλικά
2 αυγά
1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
2 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. σκόνη κακάο
ελαιόλαδο
250 γραμμάρια φράουλες κομμένες στη μέση
1 κ.σ.σιρόπι σφενδάμου
Γιάουρτι ή παγωτό βανίλια για συνοδευτικό

Εκτέλεση
1. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το μέλι και τη βανίλια.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Κάνουμε έναν λάκκο στο κέντρο, προσθέτουμε το μείγμα του γάλακτος και χτυπάμε ελαφρά για να συνδυάσουμε τα συστατικά και να προκύψει ένα λείο μείγμα.
3. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι το οποίο λαδώνουμε ελαφρώς.
4. Ρίχνουμε μια ποσότητα του χυλού στο καυτό τηγάνι, αφήνοντας περιθώρια για να απλωθεί.
5. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί και γυρίζουμε την κρέπα, για να ψηθεί και από την άλλη.
6. Αφαιρούμε από το τηγάνι και διατηρούμε τις κρέπες ζεστές.
5. Συνεχίζουμε με τον υπόλοιπο χυλό, λαδώνοντας το τηγάνι όποτε είναι απαραίτητο.
6. Ανακατεύουμε τις φράουλες με το σιρόπι σφενδάμου.
7. Σερβίρουμε τις κρέπες ζεστές, γεμιστές με φράουλες και με γιαούρτι ή παγωτό.

Share This
1 Comment
  1. […] Σοκολατένιες κρ&#… […]